L'assemblée des délégué·x·e·s, c'est l'organe suprême de l'ASS. Elle fixe les grandes lignes de la politique de l'ASS, surveille ce que fait le comité et prend les décisions qui s'appliquent à tous les membres dans son domaine de compétence. Ses tâches et ses compétences sont décrites à l'article 14 des statuts.